Da carta de tapas
Polvo à galega no centro de Barcelona
Ração de pulpo a la gallega sobre batata cozida, com colorau e azeite, no Bar APZ: Carrer d'Estruc 32, uma rua sossegada atrás da Plaça de Catalunya.
Como é servido
Ración de pulpo a la gallega
O polvo chega cortado às rodelas sobre a batata cozida, com colorau por cima e um bom fio de azeite, numa tábua de madeira. É uma ração inteira, daquelas para pôr no meio da mesa. Fica bem com uns pimientos de padrón ou um pan con tomate, ambos na carta de tapas.
26,50 €
Reservar mesaMais do Bar APZ
O polvo partilha a carta com as gambas al ajillo, as lulinhas, as lulas à romana e os mexilhões à marinheira. Ao almoço há também prato do dia, com comida caseira que vai mudando.
A outra tapa que traz muita gente cá. Quem a faz todos os dias é o Jonathan Díaz, e também se pede em sandes.
Bar familiar do Carrer d'Estruc, aberto do pequeno-almoço ao jantar. O José começou cá como empregado de mesa em 1988 e hoje é ele quem gere o bar.
Peçam o polvo no Carrer d'Estruc
Reservem por aqui ou venham sem reserva: quase sempre há lugar, embora à hora de almoço o bar encha.
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