Von der Tapas-Karte
Pulpo a la gallega im Zentrum von Barcelona
Eine Portion Pulpo a la gallega auf gekochten Kartoffeln, mit Paprikapulver und Olivenöl, im Bar APZ: Carrer d'Estruc 32, eine ruhige Straße hinter der Plaça de Catalunya.
Wie er serviert wird
Ración de pulpo a la gallega
Der Oktopus kommt in Scheiben auf den gekochten Kartoffeln, mit Paprikapulver darüber und reichlich Olivenöl, auf einem Holzteller. Es ist eine ganze Portion, eine von denen, die man in die Mitte des Tisches stellt. Dazu passen Pimientos de Padrón oder Pan con tomate, beides auf der Tapas-Karte.
26,50 €
Tisch reservierenMehr vom Bar APZ
Der Oktopus teilt sich die Karte mit Gambas al ajillo, Chipirones, Calamares a la romana und Miesmuscheln a la marinera. Mittags gibt es außerdem ein Tagesmenü mit wechselnden hausgemachten Gerichten.
Die andere Tapa, wegen der viele Gäste kommen. Jonathan Díaz macht sie jeden Tag, und es gibt sie auch als belegtes Brötchen.
Familienbar in der Carrer d'Estruc, vom Frühstück bis zum Abendessen geöffnet. José hat hier 1988 als Kellner angefangen und führt die Bar heute.
Pulpo bestellen in der Carrer d'Estruc
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