Van de tapaskaart
Pulpo a la gallega in het centrum van Barcelona
Een portie pulpo a la gallega op gekookte aardappel, met paprikapoeder en olie, bij Bar APZ: Carrer d'Estruc 32, een rustige straat achter Plaça de Catalunya.
Zo wordt hij geserveerd
Ración de pulpo a la gallega
De octopus komt in plakjes op de gekookte aardappel, met paprikapoeder erover en een flinke scheut olie, op een houten bord. Het is een volle portie, eentje om midden op tafel te zetten. Lekker met pimientos de padrón of pan con tomate, allebei op de tapaskaart.
26,50 €
Reserveer een tafelMeer van Bar APZ
De octopus staat op de kaart naast gambas al ajillo, chipirones, calamares a la romana en mejillones a la marinera. 's Middags is er ook een dagmenu, met huisgemaakte gerechten die regelmatig wisselen.
De andere tapa waarvoor veel mensen komen. Jonathan Díaz maakt hem elke dag, en je kunt hem ook op een broodje bestellen.
Familiebar in Carrer d'Estruc, open van het ontbijt tot het avondeten. José begon hier in 1988 als ober en leidt nu zelf de zaak.
Bestel de pulpo in Carrer d'Estruc
Reserveer hier of kom zonder reservering: er is bijna altijd plek, al loopt de bar rond lunchtijd vol.
Reserveren