Dal 1988

Il bar di una volta accanto a Plaça de Catalunya

José María Expósito iniziò da APZ nel 1988 e lo gestisce dal 2012. È ancora al bancone, e la cucina è quella di sempre: casalinga e a prezzi di quartiere.

callo con garbanzos plato tipico restaurante apz placa catalunya

Cucina casalinga

Cosa si mangia in un bar spagnolo tradizionale

Jonathan Díaz, in cucina da più di 10 anni, prepara i piatti di ogni giorno: callos con ceci, polpette, tortilla de patatas e patatas bravas davvero piccanti. Le tapas sono scritte col gesso sulla lavagna, senza menù turistico né foto all'ingresso. A pranzo arrivano gente del quartiere e chi lavora in zona per il menù del giorno.

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“Abbiamo clienti che tornano a mangiare da APZ da più di 15 anni.”

Vieni a mangiare in un bar di quartiere

Prenota un tavolo in Carrer d'Estruc 32, la via subito dietro Plaça de Catalunya.

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